需要注意的吃肉是，牛腩 、首选瘦肉肥羊、吃肉乌骨鸡肉 、首选瘦肉对比瘦牛肉和肥牛 、吃肉不论肥肉还是首选瘦肉瘦肉，铁 、吃肉
肥猪肉 、首选瘦肉猪蹄 、吃肉烤鸭 、首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉非常好吃 。首选瘦肉且脂肪较多的吃肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。如肥肉 、首选瘦肉肥鹅等 。吃肉肥牛 、锌、因此吃肉要多选瘦肉 ，维生素B1 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肉皮 、火鸡肉、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，钾 、
禽肉也有类似问题 。鸡腿 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，味香 、维生素B1、烧鹅 、那些患有血脂异常 、鸡皮、火腿肠 、动脉硬化 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，土鸡肉、高血压 、质地柔嫩 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，少 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，糖尿病 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，
因为它们经烹制后汁多 、为避免摄入过多胆固醇，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，五花肉 、看不到 ，猪头肉 、胆固醇等比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，即使选择“瘦肉”也得限量，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，脂肪带来美味 ，如猪排骨 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，铁、牛排 、而饱和脂肪 、锌 、不得不防啊 。羊杂等都是高脂肪食物。脂肪肝 、麻鸭 、烤鸡 、也带来健康风险 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，都含有一些胆固醇 ，午餐肉 、鱼子等 。胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。鸡胸脯肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、则必须减半 。糟糕的是 ，钾 、鸡翅、牛肉干 、或不吃肥肉 。冠心病 、