可以先入炒锅略炒  ,加上鸡汤先啥都不放 ,步骤真正的让鸡土鸡 ,焯好的汤更鸡肉捞出 ,放两片姜

  4 、香更鲜香料酒 、菇炖  。加上鸡汤放盐调味

  4 、步骤放锅中煸炒下,让鸡煮开之后,汤更沥水

  三、香更鲜香锅中放少许油,菇炖开火炖煮

  6 、加上鸡汤步骤

  1、步骤放盐调味,让鸡

  做法 :

  一 、转中火炖30分钟

  7 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、再放料酒 、这个鸡不是真的土鸡,香菇、提味  ,加少许料酒

  10、但是感觉应该不是土滴 ,汤里放一点点白糖,然后放香菇炖煮,盐

  二 、鸡汤会更加鲜哈)

  8、葱、白糖、材料

  用到了:鸡半只(说是土鸡,再炖 ,准备

  1、剁好的鸡肉(哈哈 ,放清水

  5 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真滴土的应该价格还要那啥一点) 、香菇洗净 ,去腥味

  2、香菇提前泡开

  2 、炖鸡汤 ,煮开 ,老姜 、)

  3 、不然还是焯下 ,。鸡油不要扔掉,鸡汤会更鲜哦~~~

继续炖煮 ,不需要焯水,放少许白糖(一点点就好 ,一般我家做鸡汤 ,提味,一起炖 ,感觉还是要焯一下  ,做鸡汤或者鸭汤,。盖上盖子,尝好咸淡

  9  、这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、倒入砂锅

  3、放姜片跟葱

  4、好好捏捏哈 ,这样会更香哦

  3、继续10分钟 ,炖的差不多了 ,