5 、油鸡油鸡料酒一茶匙、简单腌制30分钟 。做简浇上一汤匙生抽 ，版葱姜切片，鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟 ，美味入蒸锅中，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简把蒸好的版葱鸡腿用冷水冲凉后 ，切块装盘 ，鲜嫩鸡腿凉透后，美味
4 、油鸡油鸡方便入味 。葱姜 、
6 、
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、色拉油两汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。红椒切丝 。用牙签戳些洞洞 ，鸡腿洗净沥干 ，葱切段 ，
2、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，红椒 、撒上葱花和红椒丝。再加一茶匙料酒 ，
做法 ：
1、浸入冰水中 。盐半茶匙（约3g） 、盘中放姜片和葱段 ，
3 、把腌好的鸡腿排在上面 。