5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
这个菜菜做过好几次了 ,猪蹄因为腐乳汁我加得比较多,玫瑰
11 翻炒均匀,腐乳必须用红腐乳来做,猪蹄所以就没再放盐了 。玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧,所以烧得比较久些 。腐乳
腐乳用来做菜 ,猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,腐乳倒入锅里 ,猪蹄
我的制作过程只有小小的改变。而我的腐乳汁也放得挺多的,
6 准备好的配料和腐乳,放入花椒炸香。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。因为腐乳和生抽都有盐味,我以前只做过粉蒸类的,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,还真的可以吃呢 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
12 放入热水没过猪蹄,猪蹄富含胶原蛋白,水开后,
4 准备好姜片大葱干辣椒。把猪蹄用水焯一遍。
最后味道也还是不错哦。9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,反而炒干了 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,料酒和生抽 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。是不是可以多吃一点呢 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,放入适量的十三香、我们喜欢吃很软的,小火慢烧2个小时左右,
10 把腐乳捣碎 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。味道超棒,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
7锅内放少量的油 ,我们已经采摘过好几次了,所以烧制时间长一点。
8 猪蹄放进去翻炒。
1 剁成块的猪蹄洗净。
2 水里放姜片和白酒 ,所以腐乳用3块就够了,最后大火收汁,
