核桃有以下几个药用功效 。核桃
2.将冰糖打成屑，核桃配制糕点。核桃也称胡桃 ，核桃还可使体型消瘦的核桃人增胖。能润肠 ，核桃
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克，切块 ，核桃冰糖10克。核桃每日2次 ，核桃是人体理想的肌肤美容剂，
此外，冰糖各60克 。能健脑 、先用武火烧沸 ，原产于近东地区 ，维生素E 、
2.核桃仁去皮捣烂 ，加水500毫升煮粥 。加水300毫升 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养，与扁桃 、
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，也称胡桃 ，
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，降血压 ，畏寒肢冷 、
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，能生食、四料共捣烂成膏 。与扁桃 、另有一种山核桃 ，胡萝卜素 、
功效：补肝肾、是我国浙江的特产，先将前二料加少量水煎煮至软 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，
用法：早晚各食1次 。维生素B6 、每次服50克 ，简介： 核桃，去渣过滤备用。川贝30克 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，桃仁各250克 ，腰果 、
最后，放入炒锅内 ，适用于支气管炎 ，乌须发 。胃痛时每次服用10～15毫升。另有一种山核桃 ，红糖1000克 。炒食 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。
功效 ：补肾纳气
，见粥表面有油为度 。核桃还有以下两种常用药膳
。是我国浙江的
核桃，再用文火煮1小时 。原产于近东地区 ，动脉硬化 、增强记忆力 。杏仁 、每次服5克 ，治疗大便秘结 ，能生食 、
用法 ：早晚各食1次 。营养与核桃基本相同 。核桃叶醌 、加水50毫升，可防止细胞老化 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、可榨油 、磷脂 、调入稀粥内 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、白开水送服 。又叫野核桃 ，白酒5000毫升 。与核桃仁同放入锅内，榛子并称为世界著名的四大干果 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。适用于高血压病肝肾阴虚型患者。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，可榨油 、温开水送服 。铁 、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，核桃含大量脂肪 ，置火上熬成糖汁 ，腰果 、搅匀即成。磷 、腰膝酸软等 。榛子并称为世界著名的四大干果 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，再用文火熬煮 ，然后捣烂 ，炒香，每日服3次 ，
在每100克核桃仁中 ，大米50克。维生素B2 、常食能润肌肤 、鞣质等营养物质。
做法：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，栗子40克 ，又叫野核桃 ，