3 、葡萄捞出 ,自酿装进干净 、葡萄
自酿搅拌均匀;6 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,沥干水分,葡萄让葡萄皮、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄 、添加一半糖,自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄彻底晾干水分;
4、自酿密封,葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿把葡萄逐个捏碎,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、白糖(6:1)
做法:
1 、冲洗 ,放到阴凉处 ,室温下保存;
7、把剪好的葡萄冲洗干净,全部留用;
5、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离,
